Kruiden grof

Piment is heerlijk voor een diepere smaak in visbouillon, barbecue sauzen, curry's, stoofpotten, jus en sauzen en soe...

Pijnboompitten worden veel gebruikt in Italiaanse gerechten, zoals pesto, maar ook (licht geroosterd) in salades. De ...

De overheerlijke muskaatnootachtige smaak van Nigellazaad. Zwarte komijn wordt veel gebruikt om brood te versieren, i...

De bruine mosterdzaden zijn iets pittiger de gele variant. Mosterdzaadjes zijn afkomstig van een plant uit de kruisb...

Mosterd wordt gemaakt uit gemalen mosterdzaden, azijn, water, suiker en zout. Probeer het ook eens in elk gerecht w...

Maanzaad smaakt wat nootachtig en een beetje zoet. Maanzaadjes zijn lekker van smaak en te gebruiken in vele gerechte...

Lijnzaad zit vol met omega-3 vetzuren en cholesterolverlagende vezels. Lijnzaad heeft een milde nootachtige smaak en...

Lijnzaad zit vol met omega-3 vetzuren en cholesterolverlagende vezels. Lijnzaad heeft een milde nootachtige smaak en ...

Kruidnagels hebben een warme winterse smaak en passen daarom erg goed in kruidige warme dranken zoals glühwein, Turk...

Korianderzaad is een lekkere specerij die voornamelijk wordt gebruikt in de Zuid-Oost Aziatische keuken, maar ook in...

Komijn is uitstekend toepasbaar in Mexicaanse of Indiase gerechten en ook in gerechten voor de grill of barbecue. Oo...

Kervel is heel goed te gebruiken in soepen, salades, sauzen, vlees- en visgerechten. Vooral in België is de kervelsoe...

De smaak van karwij/kummel ligt tussen komijn en dille. Het geeft smaak aan suddergerechten, zuurkool, soepen en sau...

  Groene kardemom wordt gebruikt in lichte gerechten en zorgt voor pit en frisheid. Zwarte kardemom wordt gebruikt...

Jeneverbessen hebben een pittig en bitterzoet aroma. De smaak van jeneverbessen ontwikkelt zich langzaam waardoor ze ...

Groene peper is een populaire milde smaakmaker. Het is ideaal voor pepersteak of pepersaus. Groene peper is heerlijk ...

gebruikt om smaak te geven aan onder andere witte wijn, bearnaisesaus, wortelsalade, mosselen, oesters en marinades. ...

Chili gebroken ofwel Chili vlokken zijn grofgemalen, gedroogde chilipepers. Meegebakken of meegestoven is het lekker...

Chilipeper birdseyes hebben op de schaal van scoville een 9 van 10.  Het schijnt dat vogels ervan houden om in deze...

Chiazaad bevat weinig calorieën. Meng het met melk of water of gewoon door de muesli heen. 

Basilicum herkent men aan de unieke geur en smaak. Voeg Basilicum aan het einde van het koken toe aan een gerecht.

4 Seizoenen peper is een heerlijk mix van 4 soorten, de zwarte, witte, groene peperbessen en de rode die geen echte ...