Kruiden grof

Onze eigen Italiaanse kruiden kunnen overal gebruikt bij worden. Het bestaat uit; Oregano basilicum, tijm, knoflook, ...

Deze sesamzaadjes hebben sterkere smaak ze zijn geroosterd waardoor de karakteristieke nootsmaak wordt versterkt. Ses...

Himalaya zout is een puur, ongeraffineerd zout afkomstig uit de oude zoutmijnen in het Himalayagebergte. Dit natuurli...

Fenegriekzaadjes zijn heerlijk in salades, groenteschotels, currysaus, gebak, brood, vlees, wortelen, erwtensoep en a...

Citroenblad is een smaakmaker die vooral in de Indische keuken wordt gebruikt. Het zijn de bladeren van de limoenboom...

Provinciaalse kruiden wordt toegepast op allerlei soorten vlees maar met name bij wildgerechten. Wat ook zeer smakeli...

Tijm is goed te combineren met vette voedingsmiddelen, zoals varken, eend en gans. Tijm is verder lekker bij groenten...

Nootmuskaat wordt traditioneel gebruikt bij gekookte sperziebonen, bloemkool, spruitjes, spinazie of asperges. Men ge...

Marjoraan, ook wel bekend als majoraan, is een veelzijdig en aromatisch kruid dat al eeuwenlang wordt gewaardeerd in ...

Zeezout is een puur, ongeraffineerd zout gewonnen uit de verdamping van zeewater. Dit natuurlijke kristalzout hee...

De zwarte limoenen worden gedroogd in de zon waardoor ze al het vocht kwijt zijn. ze smaken heerlijk scherp met een ...

De witte limoenen worden gedroogd in de zon waardoor ze al het vocht kwijt zijn. Je kunt ze gebruiken als smaakmakers...

Zwarte kardamon wordt veel gebruikt in de Indiase keuken in bijvoorbeeld curry’s en stoofpotten. De smaak is warm m...

Selderijzaad wordt over het algemeen gebruikt voor het kruiden van salades, sauzen, soepen en vlees. De gemalen zaadj...

Heerlijk in Indiase of Thaise curries. Kokospoeder is gemaakt van vers en zuiver geraspt vruchtvlees van de kokos nuc...

Dillezaad is bruin van kleur en heeft een sterkere smaak dan de blaadjes. Dille is familie van peterselie. De smaak v...

Laurier is een plant uit de laurierfamilie. De plant wordt in de keuken als kruid toegepast. Gedroogde laurier wordt...

De kerriebladeren of currybladeren zijn afkomstig van de kerrieboom dit is een van oorsprong Indiase tropische en su...

Peterselie heeft een zuivere, licht pittige en aardachtige smaak. Het krachtige en heerlijke kruid is op veel maniere...

Lavasblad gesneden wordt onder andere gebruikt in bouillon, soep en om de smaak van kip- en rundvleesgerechten te ver...

Oregano heeft een kruidige, licht zoete smaak. Het is ook een sterk geurend kruid. Oregano is een van de belangrijkst...

Sennablad. deze thee is ter bevordering van de stoelgang. We hebben het ook in de gemalen uitvoering. Gebruik 5-10 g...

Bieslook is uitstekend geschikt voor salades, kruidenboter, ragouts en sauzen.  

Deze muntblaadjes hebben een zuiver en aangenaam aroma. Ze zijn heerlijk voor het bereiden van authentieke Marokkaans...

lavendel bloemetjes zijn erg lekker in verschillende nagerechten maar zeker ook in de thee. Lavendel helpt ontspannen...

Peper kan in vrijwel elk gerecht verwerkt worden. Het versterkt de smaak van bijvoorbeeld vlees, en geeft een pittig...

Peper kan in vrijwel elk gerecht verwerkt worden. Het versterkt de smaak van bijvoorbeeld vlees, en geeft een pittige...

De grootste gebruikers van venkel zijn de Italianen die het verwerken in diverse sauzen. De bekendste toepassingen z...

Steranijs heeft een sterke anijsgeur aangezien de etherische olie grote hoeveelheden anethol bevat. De smaak van de ...

Sesamzaadjes worden zowel gepeld als ongepeld verkocht, vaak ook geroosterd. Ze worden gebruikt ter verfijning van br...

Aangezien de smaak sterk is, is rozemarijn vooral geschikt om vleessoorten met een sterke smaak te begeleiden, zoals ...

Rode peperkorrels zijn familie van de pistache en cashewnoten, dus ben je allergisch voor stoffen uit de notenfamili...

 Quinoa is een echte superfood en 110% natuurlijk en onbewerkt. Quinoa bevat veel eiwitten, magnesium en ijzer. De za...

Pul biber wordt gemaakt van de Aleppo peper. Als deze pepers rijp zijn, worden ze gedroogd. Vervolgens worden de zaad...

Pul biber wordt gemaakt van de Aleppo peper. Als deze pepers rijp zijn, worden ze gedroogd. Vervolgens worden de zaad...